第8章 火鍋
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第8章 火鍋
老師在講臺前播放著PPT，夏暖在紙上寫寫畫畫，一半是筆記，一半是接下來的計劃。
就表現來看，倒像是一名十分認真好學的好學生。
周圍同學時不時投來幾道打量的目光，不敢太過明目張膽，但是因為此起彼伏，讓坐在夏暖周圍同學都感到如芒在背。
可是偏偏正主卻好像完全沒有察覺到一樣。
關於夏暖被金主包養、拋棄，甚至墮胎的傳聞已經流傳了有一段時間了。
雖然並不是所有人都相信，但是終歸是有一部分人認為無風不起浪，因此早已將夏暖看成那種不自愛的女生。
緋聞中的女主角乍然出現在大家的面前，好奇是肯定的，不過最讓人詫異的是，對方似乎並不像傳言中的那般落魄。
夏暖的臉色看起來紅潤健康，認真聽講做筆記的樣子尤其引人註目。都說認真的男人最帥，殊不知認真的女人也同樣富有吸引力。
有幾個男生在旁邊不禁看呆了，惹得講臺上的老師不斷提高音量，那些人這才猛地回過神來，紅著臉低頭在本子上胡亂畫了些自己都不認識的符號。至於他們這種掩耳盜鈴的行為是否能夠瞞過其他人，看老師那無奈搖頭的樣子就知道結果了。
夏暖對此仿佛一無所知，她過於淡定的舉動，讓一向置之度外的王紫微都不禁轉過頭看了她一眼。
夏暖似有所覺，轉過頭正好和她四目相對。
夏暖先是楞了一下，隨後露出一個淺淡的笑容。
原本已經將心神逐漸轉移到課本上的幾個男生無意中看到了這一幕，再次走起神來。
臺上的老師嘆了口氣，秉著教書育人，不放棄任何一只迷途的羔羊的想法，老師的聲音再次陡然拔高。
幾個心不在焉的學生被這個聲音嚇了一跳，看著臉色已經有些難看的老師，幾個同學連忙將註意力集中到了課本上。
一節《心理測量》課就這樣稀裏糊塗的度過了，夏暖想要達到的效果也已經初步達成。至少班上同學對於流言的信任度已經大打折扣，相信只要不是沒腦子的，就知道這些關於她的負面新聞含水量到底有多大。
夏潤之馬上就要中考了，沒有父母的照顧，她這個姐姐無疑要承擔起更多的責任。
她的學業尚未完成，弟弟的則是剛剛開始，雖然這一次她的手上有了一定的存款，但坐吃山空可不行。
學業對於現在的她來說，已經沒有那麽重要了，與其將更多的時間精力放在專業課上，不如多看一點管理方面的書籍，學習一下經管類知識。
不過畢業證她還是要拿到的，不說以後能夠有多少幫助，最起碼要給弟弟樹立一個好的榜樣，萬一讓弟弟覺得學歷可有可無最終走上上輩子的老路，可就得不償失了。
剛剛利用上課的時間，夏暖瀏覽了一下課本。很不幸的是，裏面的知識點她幾乎已經全部忘光了，唯一值得慶幸的是，上輩子她的基礎打得不錯，只是稍稍溫習了一下，就回憶起了大部分內容。
所以，夏暖為了能夠更好的完成目標，決定有選擇地上課。
有些老師喜歡點名，平時成績又占很大比重的，這種課是一定要上的。有些老師雖然喜歡點名，但是更看重最後考試的結果，這種課可以選擇性的逃一下，至於那種長期不點名的，夏暖則是將之列入了首選逃課名單中。
因為時隔太久，已經忘記了各個老師的脾性，為此夏暖還特地在學校論壇找高年級的學長學姐考證了一番。
夏暖拿著課表圈圈點點，總算是確定了自己能夠空出的時間。
周末空出個一天半基本上沒什麽問題，周一到周五也能夠挑出幾個時間段，這些時間她可以一半用來照顧夏潤之，一半用來籌備新店。
夏暖無論是前世還是今生都只對美食行業感興趣，不管是從經驗來看，還是從愛好來看，她都不準備換行，因此她準備開的新店還是餐廳。至於具體的經營項目，她心裏已經有了幾種選擇，不過尚未做出最終決定。
經過這段時間的“考驗”，夏暖已經完全認可了陶鼎的廚藝，如果開店，有了陶鼎這個好幫手，她幾乎可以完全不用擔心食物的口感問題。
但是因為陶鼎的特殊，使他註定無法出現在世人面前。如此一來，夏暖能夠選擇的經營模式就被縮小到了一個非常狹窄的範圍。
首先她們資金有限。本身手上的錢就不多，除掉日常開銷以及一部分不能隨意動用的存款以外，夏暖能夠動用的金額相當有限，因此經營的店鋪規模不可能太大。
其次，她們姐弟倆時間有限。畢竟還是學生，她就算經常翹課再加上寒暑假，能夠動用的時間依然非常有限，因此除了要找一個信得過的人主持店鋪以外，經營模式越簡單越好。
最後，考慮到陶鼎類似於“秘密武器”的作用，夏暖覺得擁有秘制調料或者鍋底的行業成為了她現在的首要選擇。
綜合以上這些情況，夏暖最後將經營項目定為了火鍋。
一來，火鍋味道的好壞，主要取決於鍋底以及調料。二來，火鍋的制作簡單，原材料只需稍作處理即可，並不需要請特別專業的大廚，這樣無疑能夠節省很多成本，也降低了開店的難度。
要知道一個大廚對於一家餐廳的重要性就如同人身上的脊柱一般，是無可替代的。上輩子夏家小館經營失敗，一個非常關鍵的原因就是夏暖父親的去世，以及曹立安的另立門戶，一家小餐廳的主廚一下子全換了，新請來的師傅水平又差了一個檔次，顧客自然不會為此買單，生意能夠好起來才叫奇怪。
此外，火鍋店大有大的開法，小有小的模式，並不會過於受門店大小以及資金的限制，非常適合夏暖當做初步計劃來實施。
既然有了決定，夏暖就開始進行準備工作了。
這個計劃成敗的關鍵就在於陶鼎是否真的具備吸引顧客的實力，要知道，現在的火鍋店花樣繁多，味道各有千秋，基本上來說，很少有特別難吃的。要想在這樣激烈的競爭中脫穎而出，沒有好的底料可不行。
熱辣的鍋底咕嚕咕嚕的冒著泡，鍋內的食材隨著湯的翻滾起伏不定，有時是一塊白嫩的豆腐，有時是一顆圓潤的蝦滑，有時是一片薄薄的秘制牛肉……
守在鍋邊的夏暖光是看著就食指大動，更別說還有擺在她面前已經調制好的正散發著誘人香氣的味碟了。
夏暖單憑肉眼就可以看到味碟裏放了花生、香油、芝麻、辣椒等一些列調料，雖然此時還沒有吃進嘴裏，但是想著陶鼎的廚藝，她的心中自然而然地升起了一絲期待。
別看夏暖生得苗條，其實特別愛吃肉，妥妥的肉食動物。因此她的筷子首先伸向了火鍋裏的肥牛。
肥牛被滾燙的鍋底燙成了卷曲的形狀，含著湯汁放進嘴裏尤其鮮美。既沒有失去牛肉特有的味道，又飽含了湯汁所賦予的鮮香，再加上陶鼎特別配置的醬料，簡直就是人間極品。
夏暖發出一陣滿意地□□聲，緊接著卻是一句話也沒說，繼續開動起來。
直到吃飽喝足，夏暖才停了下來，對著旁邊偶爾伸伸筷子的陶鼎說道：“還是辣鍋更能調動人的胃口，不過昨天的清湯鍋也很好吃，酸菜鍋偶爾吃一下還可以，但是不太符合大眾口味。”
對於陶鼎也能夠吃東西這一點，夏暖已經見怪不怪了，從最初沒有實體，到現在看起來與常人無異，陶鼎的變化在潛移默化之中進行，悄無聲息，卻又變化神速。
他雖然不知道是哪裏冒出來的老古董，但是對於人們的口味卻是把握得極好。
“最大眾的就是辣鍋和清湯鍋。辣鍋可以有麻辣、香辣、酸辣、甜辣，此外還可以通過添加各種醬料達到多樣化。而清湯鍋的種類就更多了，光是底料就有牛、羊、豬、雞、鴨、魚，以此為基礎添加番茄、菌菇、蔥段等，更是可以調配出完全不同的味道。如果你要開店，可以從這兩種鍋底入手，太多的話反而雜而不精，沒有那個必要。”
夏暖一眨不眨地看著陶鼎，眼中漸漸泛出亮光。
她一直以為陶鼎就是個比較會做菜的廚子，倒是沒有想到對方居然並不像自己想象的那樣不通事物。她最近是有和陶鼎說這方面的事情，但是並不指望陶鼎回應，這更像是一種自言自語，只不過是多了個傾聽的“人”罷了。
夏暖隱約感覺到了陶鼎的改變，這種變化很緩慢卻又不容忽視，就好像是一個不食人間煙火的仙人正在逐漸蛻變成凡人一樣。
對於神仙本人來說不知是好是壞，但是對於夏暖來說，這種變化是喜聞樂見的——畢竟不同物種之間交流時難免會存在一定的溝通障礙。
……
夏暖一連幾天都讓陶鼎做不同的火鍋給她吃，雖然每一種都十分美味，但是連著吃了這麽多天，夏暖擔心繼續吃下去會上火。
她還在猶豫是繼續吃還是休息幾天的時候，陶鼎給她端來了一杯水。
“這是什麽？”夏暖看著陶鼎遞過來的淺棕色液體，一邊接過一邊疑惑地問道。
“涼茶。”陶鼎的回答言簡意賅。
夏暖皺了皺眉，她並不是很喜歡涼茶的味道，不過不得不承認涼茶在清熱去火方面的功效。
知道這是陶鼎的好意，盡管不喜，她還是準備老實喝下。
和想象中帶有明顯藥味的涼茶不同，陶鼎做的涼茶味道清淡，剛入口便能感受到一絲涼意以及一絲甘甜。
也不知道是心理作用還是怎麽的，夏暖喝完涼茶後，明顯感覺到心中的躁動不安因為這股清涼平息了不少。
“味道還不錯，你還會其他口味的清火茶嗎？”夏暖決定物盡其用。
“會。”陶鼎的回答一如既往的簡單明了。
“這個成本高嗎？”夏暖奸商的本質暴露無遺。
“應該不算高，我把原材料和配比寫下來你自己看吧。”陶鼎不太清楚現在的物價，因此也不隨意應答。
“唔，如果成本不高的話倒是可以考慮作為贈品。免費自取的話要看開店的路段，哎，選址也是個難題啊。”夏暖又喝了口涼茶，絮絮叨叨地說道。
一旁的陶鼎並沒有回應，但是那一向淡漠的眼神卻離奇地柔和了下來，顯得格外溫暖。
作者有話說：
看來還是存稿箱比較靠譜QAQ
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夏暖似有所覺，轉過頭正好和她四目相對。
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她的學業尚未完成，弟弟的則是剛剛開始，雖然這一次她的手上有了一定的存款，但坐吃山空可不行。
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剛剛利用上課的時間，夏暖瀏覽了一下課本。很不幸的是，裏面的知識點她幾乎已經全部忘光了，唯一值得慶幸的是，上輩子她的基礎打得不錯，只是稍稍溫習了一下，就回憶起了大部分內容。
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有些老師喜歡點名，平時成績又占很大比重的，這種課是一定要上的。有些老師雖然喜歡點名，但是更看重最後考試的結果，這種課可以選擇性的逃一下，至於那種長期不點名的，夏暖則是將之列入了首選逃課名單中。
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夏暖拿著課表圈圈點點，總算是確定了自己能夠空出的時間。
周末空出個一天半基本上沒什麽問題，周一到周五也能夠挑出幾個時間段，這些時間她可以一半用來照顧夏潤之，一半用來籌備新店。
夏暖無論是前世還是今生都只對美食行業感興趣，不管是從經驗來看，還是從愛好來看，她都不準備換行，因此她準備開的新店還是餐廳。至於具體的經營項目，她心裏已經有了幾種選擇，不過尚未做出最終決定。
經過這段時間的“考驗”，夏暖已經完全認可了陶鼎的廚藝，如果開店，有了陶鼎這個好幫手，她幾乎可以完全不用擔心食物的口感問題。
但是因為陶鼎的特殊，使他註定無法出現在世人面前。如此一來，夏暖能夠選擇的經營模式就被縮小到了一個非常狹窄的範圍。
首先她們資金有限。本身手上的錢就不多，除掉日常開銷以及一部分不能隨意動用的存款以外，夏暖能夠動用的金額相當有限，因此經營的店鋪規模不可能太大。
其次，她們姐弟倆時間有限。畢竟還是學生，她就算經常翹課再加上寒暑假，能夠動用的時間依然非常有限，因此除了要找一個信得過的人主持店鋪以外，經營模式越簡單越好。
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一來，火鍋味道的好壞，主要取決於鍋底以及調料。二來，火鍋的制作簡單，原材料只需稍作處理即可，並不需要請特別專業的大廚，這樣無疑能夠節省很多成本，也降低了開店的難度。
要知道一個大廚對於一家餐廳的重要性就如同人身上的脊柱一般，是無可替代的。上輩子夏家小館經營失敗，一個非常關鍵的原因就是夏暖父親的去世，以及曹立安的另立門戶，一家小餐廳的主廚一下子全換了，新請來的師傅水平又差了一個檔次，顧客自然不會為此買單，生意能夠好起來才叫奇怪。
此外，火鍋店大有大的開法，小有小的模式，並不會過於受門店大小以及資金的限制，非常適合夏暖當做初步計劃來實施。
既然有了決定，夏暖就開始進行準備工作了。
這個計劃成敗的關鍵就在於陶鼎是否真的具備吸引顧客的實力，要知道，現在的火鍋店花樣繁多，味道各有千秋，基本上來說，很少有特別難吃的。要想在這樣激烈的競爭中脫穎而出，沒有好的底料可不行。
熱辣的鍋底咕嚕咕嚕的冒著泡，鍋內的食材隨著湯的翻滾起伏不定，有時是一塊白嫩的豆腐，有時是一顆圓潤的蝦滑，有時是一片薄薄的秘制牛肉……
守在鍋邊的夏暖光是看著就食指大動，更別說還有擺在她面前已經調制好的正散發著誘人香氣的味碟了。
夏暖單憑肉眼就可以看到味碟裏放了花生、香油、芝麻、辣椒等一些列調料，雖然此時還沒有吃進嘴裏，但是想著陶鼎的廚藝，她的心中自然而然地升起了一絲期待。
別看夏暖生得苗條，其實特別愛吃肉，妥妥的肉食動物。因此她的筷子首先伸向了火鍋裏的肥牛。
肥牛被滾燙的鍋底燙成了卷曲的形狀，含著湯汁放進嘴裏尤其鮮美。既沒有失去牛肉特有的味道，又飽含了湯汁所賦予的鮮香，再加上陶鼎特別配置的醬料，簡直就是人間極品。
夏暖發出一陣滿意地□□聲，緊接著卻是一句話也沒說，繼續開動起來。
直到吃飽喝足，夏暖才停了下來，對著旁邊偶爾伸伸筷子的陶鼎說道：“還是辣鍋更能調動人的胃口，不過昨天的清湯鍋也很好吃，酸菜鍋偶爾吃一下還可以，但是不太符合大眾口味。”
對於陶鼎也能夠吃東西這一點，夏暖已經見怪不怪了，從最初沒有實體，到現在看起來與常人無異，陶鼎的變化在潛移默化之中進行，悄無聲息，卻又變化神速。
他雖然不知道是哪裏冒出來的老古董，但是對於人們的口味卻是把握得極好。
“最大眾的就是辣鍋和清湯鍋。辣鍋可以有麻辣、香辣、酸辣、甜辣，此外還可以通過添加各種醬料達到多樣化。而清湯鍋的種類就更多了，光是底料就有牛、羊、豬、雞、鴨、魚，以此為基礎添加番茄、菌菇、蔥段等，更是可以調配出完全不同的味道。如果你要開店，可以從這兩種鍋底入手，太多的話反而雜而不精，沒有那個必要。”
夏暖一眨不眨地看著陶鼎，眼中漸漸泛出亮光。
她一直以為陶鼎就是個比較會做菜的廚子，倒是沒有想到對方居然並不像自己想象的那樣不通事物。她最近是有和陶鼎說這方面的事情，但是並不指望陶鼎回應，這更像是一種自言自語，只不過是多了個傾聽的“人”罷了。
夏暖隱約感覺到了陶鼎的改變，這種變化很緩慢卻又不容忽視，就好像是一個不食人間煙火的仙人正在逐漸蛻變成凡人一樣。
對於神仙本人來說不知是好是壞，但是對於夏暖來說，這種變化是喜聞樂見的——畢竟不同物種之間交流時難免會存在一定的溝通障礙。
……
夏暖一連幾天都讓陶鼎做不同的火鍋給她吃，雖然每一種都十分美味，但是連著吃了這麽多天，夏暖擔心繼續吃下去會上火。
她還在猶豫是繼續吃還是休息幾天的時候，陶鼎給她端來了一杯水。
“這是什麽？”夏暖看著陶鼎遞過來的淺棕色液體，一邊接過一邊疑惑地問道。
“涼茶。”陶鼎的回答言簡意賅。
夏暖皺了皺眉，她並不是很喜歡涼茶的味道，不過不得不承認涼茶在清熱去火方面的功效。
知道這是陶鼎的好意，盡管不喜，她還是準備老實喝下。
和想象中帶有明顯藥味的涼茶不同，陶鼎做的涼茶味道清淡，剛入口便能感受到一絲涼意以及一絲甘甜。
也不知道是心理作用還是怎麽的，夏暖喝完涼茶後，明顯感覺到心中的躁動不安因為這股清涼平息了不少。
“味道還不錯，你還會其他口味的清火茶嗎？”夏暖決定物盡其用。
“會。”陶鼎的回答一如既往的簡單明了。
“這個成本高嗎？”夏暖奸商的本質暴露無遺。
“應該不算高，我把原材料和配比寫下來你自己看吧。”陶鼎不太清楚現在的物價，因此也不隨意應答。
“唔，如果成本不高的話倒是可以考慮作為贈品。免費自取的話要看開店的路段，哎，選址也是個難題啊。”夏暖又喝了口涼茶，絮絮叨叨地說道。
一旁的陶鼎並沒有回應，但是那一向淡漠的眼神卻離奇地柔和了下來，顯得格外溫暖。
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